Яблоки мира

Ежегодно команда Fruit Trade вместе с партнерами выставки организует и проводит бизнес-туры для изучения успешных практик, обмена опытом с международными коллегами и установления новых деловых связей. Мы рассматриваем Fruit Trade не просто как выставку, а как платформу взаимодействия и роста, которая объединяет рынки, усиливает профессиональный диалог и открывает новые перспективы для всех участников плодово-ягодной отрасли.

На этой странице вы всегда можете узнать о предстоящих поездках, а также ознакомиться с отчётами о завершённых турах. До новых встреч — в пути и на площадке Fruit Trade в Краснодаре!

Подпишитесь на нашу рассылку — и получайте первыми новости о новых направлениях, датах и возможностях участия в бизнес-турах.

Если вы производитель, переработчик или поставщик технологий для плодово-ягодного сектора, следите за анонсами Fruit Trade 2026 и присоединяйтесь к нам. До встречи друзья 17 и 18 февраля в Краснодаре.

Новые знакомства, интереснейшие дискуссии и свежие идеи уже находят продолжение!
А самое главное — всё это вы увидите и услышите на Fruit Trade 17–18 февраля в Краснодаре!

Итоги общения с производителями:
Клубные сорта — их выбор стратегичен:

• Фиксированные объёмы,
• Продажа по заранее согласованной цене,
• Стабильность и качество — ключ к успеху!

В рамках поездки наша делегация посетила крупнейшие садоводческие предприятия провинций Шэньси и Лочуань, где ознакомилась с технологиями выращивания, предпродажной подготовки и хранения яблок. Вы знали, что 80% от всего объема производства яблок в Китае, занимает сорт Фуджи. Мы:

• Увидели в работе сортировочные линии и разнообразие упаковки яблок;
• Обсудили перспективы международного сотрудничества;
• Оценили вкус и визуальные характеристики новых сортов яблок;
• Расширили деловые связи;
• Обменялись опытом с китайскими коллегами.

Этот тур стал ещё одним шагом к сближению профессионального сообщества, развитию отрасли и укреплению международного партнёрства. Fruit Trade продолжает строить мосты между рынками, компаниями и людьми. Вперёд — к новым плодотворным встречам!

«Секреты китайского яблочного рынка»

В рамках нашего бизнес-тура в Италию, мы вместе с производителями плодовой продукции России посетили питомоники Griba и Salvi Vivai, осмотрели яблоневые сады высаженные по системе Guyot и экспериментальные плантации черешни, посетили научные центры по выведению новых сортов яблок и продегустировали более 12 новинок. Особенно нашу делегацию положительно впечатлили производственные мощности кооперативов:

Кооператив Melinda консолидирует 4 000 фермеров Италии и производит более 400 000 тонн яблок в Долинах Нон и Соле. Мы посетили сады и современный сортировочно-упаковочный комплекс кооператива, состоящий из 70 водных каналов и систем определения внутреннего и внешнего качества плодов. Melinda также обладает сетью магазинов, где реализует свежие яблоки и продукты ее переработки. Мы оценили вкус всего ассортимента.

Кооператив Fruit Modena Group производит 70% груши всей Италии, а их грушевое хранилище на 27 000 тонн считается самым крупным и современным. Конечно, мы ознакомились с особенностями хранения груши, а также с этапами предпродажной подготовки. Вы знали, что груша требует более быстрого охлаждения, чем яблоко? Кооператив загружает сразу камеру на 30% и запускают ее, это позволяет им хранить, например, грушу сорта Аббат до июня. Температурный режим для груши: -1, -2 градуса.

«Эволюция технологий выращивания, хранения, сортировки и переработки яблок. Маркетинг яблочного бизнеса»

В конце нашего тура, мы посетили международную выставку Interpoma, которая посвященна исключительно миру яблок: от производства до хранения и сбыта. Вы знали, что ее масштабы такие же как у ЮгАгро? Да, более 490 экспонентов и 16 000 посетителей из 70 стран.

Масштабы и представленные технологии на Interpoma впечатляют, мы стремимся создать выставку Fruit Trade таким же значимым событием в России для наших производителей фруктов, ягод и винограда. Наша концепция схожа, однако, мы охватываем более широкий круг, при этом остаемся специализированной выставкой решений.